今日は僕の47歳の誕生日である。47歳かぁ。微妙な、複雑な気分だ。QueenのFreddie Mercuryは1991年、46歳で亡くなった。彼より長生きしてしまうのかぁ。人生の密度が全然違うなぁ。
何と驚いたことに、家主のGareth&Patyが僕の誕生日を祝うディナーを催してくれることになった。Newtownの日本食レストランHikaru（光）に招待された。大学院師匠の名前が店名なので、少しドキッとする。かなりの人気店のようで、満員だった。外と中はこんな感じ。
これがうまいの何のって。想定外のうまさ。おさしみ。わさびって、いいねぇ。
13年前、エジンバラの日本食レストランに行ったけど、高いだけで量も少ないうえ味もイマイチだった。ここは日本でも十分に勝負できる味と値段。日本人スタッフがいない（らしい）のに、どうしてここまで日本食の味が再現できるのか、驚くばかりだ。
続いて、照り焼きチキン。本当はもっと量が多い（少し食べてから撮影した）。これまた実にうまい。
とどめは肉うどん。100%日本の味。懐かしくてたまらない。肉はオージービーフでないような気がする。下味もついていて実においしい。うどんも、おつゆも、完璧。
写真にはないけれども、Dragon Rollなるオーストラリア・オリジナルのお寿司もいただいた（おいしかった）。シドニーの食文化のすごさを改めて思い知らされた。
僕の誕生日ではあったけど、話題の大半はPatyさんの昇進後の苦労話で、「リーダーになってからミーティングが増えて・・・」的な彼女の愚痴を男二人が心して聞くという構図（笑）。*1
何はともあれ、Garethさん、Patyさん、ごちそうさまでした！ 一生忘れることにない、素晴らしい誕生日を過ごせました！
*1:僕の英会話力も牛の歩みながら少しずつ上達しているようで、最近はGarethさんとちょっとしたギャグなら飛ばしあえるようになってきた。
